トイボックス　ミシュランガイド2015にビブグルマンとして掲載。「与ろゐ屋」@浅草など有名店を何軒か経験後に独立。間借り営業スタイルで営業していたラーメン店「ガイ・キッチン」が実店舗で独立開業。鶏の旨味ある清湯醤油スープ。麺は中細ストレート。TRY（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）2016-2017」では「名店部門」の「しょうゆ」「みそ」「汁なし」の3部門で受賞する名店。食べログTOP5000、2017百名店にも入っています

［平日・土曜］11:00～15:00　18:00～21:00
（材料切れにより早仕舞いの場合があります）
[日曜・祝日]11:00～15:00
定休日 月曜日（祝日の場合は、翌日の火曜日に振替）・第2火曜日
東京都荒川区 東日暮里1-1-3